prima logga AB

Prima speceri - vår matsal

Vårt kök

Påsken 2019

Lunchmeny kl 12 - 15
Lättrökt torsk, helstekt blomkål, dillpicklad gurka, rostad potatis, vitvinsås,
ärtskott,ramslöksmajo

Primas inlagda sill, rostad potatis, brynt smör, rökt gräddfil, gräslök, ramslök, kokt
ägg, västerbottensost

Bakad rotselleri, grillad röd spetskål, rostad potatis, rödbetspicklad majrova, hallonsås
,tryffel och ramslökscreme

Dessert:
Bryntsmör glass, grillad sockerkaka, kanelpäron, rostad mandel, dulche de leche






Vårt kök går under namnet Prima speceri. Där finner ni genuina rätter där vi i möjligaste mån använder gotländska ekologiska råvaror samt vår tryffel, vilda bär, örter och blommor som växer i Primas änge. Rätterna serverar vi på Emmas handgjorda keramik som tillverkas här på gården.
  
Till detta njuter ni gårdens olika brygder såsom vår Prima öl handgjord av Bryggeri G:a vägen alldeles nästgårds, naturviner och äppelmust.



Kontakta martin@primagard.se eller 0733-337593 vid bordsreservation eller frågor gällande matsal, catering, bröllop, möten eller konferenser.

Är ni minst 10 personer finns möjlighet att boka middag året runt.
Vi arrangerar även fantastiska bröllop för upp till 130 personer samt catering till er tillställning.


Välkommen!

PRIMA SPECERI